søndag den 23. februar 2014

Forårets markeder

Foråret er på vej og med sig bringer det en masse skønne loppemarkeder. Og jeg glæder mig som et lille barn. Jeg har allerede skrevet et par stykker eller 4 ind i kalenderen..



D. 29. marts kalder Herning igen. Jeg synes det er et godt stykke at køre, men til gengæld er der så meget at kigge på at jeg ikke kan lade være.. Desværre er der også mange andre der tager til markedet og tit er der proppet med folk..  Du kan læse mere om markedet her.

D. 19. april skal jeg til Brørup Marked. Normalt er det kun om fredagen at det afholdes, men i påsken er det om lørdagen:) Brørup er altid et besøg værd. Læs mere om markedet her.

D. 27. april kan du besøge Gelskov gods og garanteret gøre en god handel. Sidste år købte jeg ikke ret meget, men der var rigtig meget at kigge på og det tæller jo også.. 

D. 10. maj afholdes der bagklapmarked i Vissenbjerg. Du kan finde alle de praktiske informationer om markedet her. Det plejer at være et rigtig godt marked med masser af forskelligt og god mulighed for at gøre en god handel. Du kan se hvad jeg gjorde af fund på markedet sidste år her.




søndag den 16. februar 2014

Genbrugsguld af den hankede slags


Jeg har et svagt punkt for tasker.. Særligt de fine gamle mormor-håndtasker. Jeg har efterhånden en ganske fin samling, men kan en pige få for mange tasker? Jeg kan i hvert fald ikke og da jeg spottede disse 2 i genbrugen i Bogense til 50kr stykket, skulle jeg ikke overveje købet mange sekunder:) De er begge to så fine og den sorte er endda en Bon Gout. De har stort set ikke været brugt og er rigtig velholdte både uden på og indeni.

Den gamle skoletaske i okselæder måtte jeg slippe sølle 35kr for. Jeg er virkelig heldig med de rigtig gode fund for tiden:)

Hvis du vil se flere taskefund, så kig med her.



onsdag den 12. februar 2014

Genbrugsguld af den uventede slags

Jeg har længe drømt om en lyngby vase. En 12,5 eller 15 cm høj en af slagsen. Hvid eller creme, bare den var hel og pæn. Da jeg opdagede at de var begyndt at reproducere dem, så jeg mit snit til endelig at få drømmen opfyldt. Men Jeppe syntes at det var snyd at købe dem fra ny, det skulle være en gammel original.. De er bare så dyre og der er langt imellem dem der ikke har mønster på og de er altså bare ikke noget for mig..

Men i dag skete det... Min søster og jeg tog et hurtigt smut i genbrugen i Aarup. En genbrug som jeg af og til besøger og som jeg har gjort et par fine handler i, men ikke noget af niv-mig-i-armen-jeg-tror-at-jeg-drømmer-karakter..  Da jeg fik øje på den her skønhed til 175.- i glasskabet var jeg både ved at tabe øjne næse og mund! 


12,5 cm høj uden skår eller revner.. Den er fuldstændig perfekt og er allerede kommet i godt selskab på teak hylden i stuen.


Selvfølgelig er 175kr  da også en slags penge, men hvor tit finder man Lyngby vase i den størrelse til under 400kr..?


tirsdag den 11. februar 2014

Gammeldags fastelavnsboller


Der er mange ting som var meget bedre den gang  man var barn. Somrene var altid varme, julen altid hvid og rugflerne var meget større.. Sådan er der så mange ting som ikke lever op til barndommens minder. Men de her fastelavnsboller smager nøjagtig som dem jeg fik som barn.. En bid og jeg var med et tilbage i mit katte kostume med raslebægeret i hånden..

Opskriften er fundet her, herunder kan du læse mine erfaringer med den. 

l0-16 boller.

Dej 
1 dl mælk
50 g gær
125 g blødt smør
1 økologisk æg
4 spsk sukker
ca. 375 g hvedemel

Vanillecreme
1 økologisk æg (evt. pasturiseret)
2 spsk sukker
2 dl mælk
1½ spsk hvedemel
korn fra ½ vanillestang

Flormelis til glasur og evt. pastafarver.

Start med at lave dejen, da den skal hæve i 1 time.
Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt sukker, æg, smør og det meste af melet - hold lidt tilbage. Ælt dejen godt til den er glat og ensartet. Stil den til hævning et lunt sted i ca. 1 time. 

Vanillecreme
Alle ingredienserne piskes sammen i en lille tykbundet gryde. Tilsæt evt. resten af (skralden) vanillestangen og lad den koge med i blandingen. Kog under piskning og ved kraftig varme, pas på at blandingen ikke brænder på. Dæmp varmen og lad cremen koge under stadig piskning i ca. 5 minutter. Inden cremen stilles til afkøling, fjernes vanillestængerne fra cremen. 

Ælt dejen godt igennem på et meldrysset bord. Tilsæt evt. resten af melet. Rul dejen ud til en firkant ca. 40x40cm. Skær firkanten i små stykker ca. 16 stykker. Læg en lille spsk creme på hver firkant. Top evt. med Nougat eller marcipan og luk dejen om fyldet som små pakker. Klem sammeføjningerne godt sammen så fyldet ikke løber ud. Når pakkerne er forsvarligt lukket, formes de forsigtigt til boller. Lad nu bollerne hæve tildækket i ca. 45 min. Bag bollerne i ovnen på alm ovnfunktion 225 grader i ca. 8-10 minutter - hold godt øje med dem.

Pynt de afkølede boller med farvet glasur. 

Hvis bollerne ikke bliver spist med det sammen, kan de opbevares i en lufttæt beholder i et par dage.