Ugens anbefaling - Antik & Genbrug i Vissenbjerg

Det er ikke alle der ved det, men der ligger en ganske udmærket Antik og Genbrug på Vestergade 73 i Vissenbjerg.

Jeg har blandt mange andre gode sager fundet disse meget velholdte Rörstrand desserttallerkener til en 10'er stykket.

For noget tid siden fandt jeg denne skønhed i samme butik.

De har åbent hver søndag fra 10-17

Jeg har vundet igen

For noget tid siden smed jeg en kommentar hos Frk. Smed, for at deltage i hendes giveaway.. Man kunne vinde denne fine totebag, og den heldige vinder.. Ja det blev mig:) Min præmie er allerede landet hos mig og den er så fin! 

Jeg synes det er så hyggeligt med giveaways.. Især når jeg vinder:)

Ugens loppefund fra Langeskov Marked

Jeg fik sneget mig afsted til Langeskov markedet i søndags.. Men det var ikke meget jeg fandt.. En metal æske til sy grej elle andet småt til 5 kr.

2 små kroge til hviskestykkerne i køkkenet  - dem har vi manglet længe.. Begge to for en 5'er.. Så det var ikke meget jeg fik shoppet for selvom jeg havde taget den store tegnebog med:) 

Men jeg har jo også været på hvert et marked og kræmmerne må vel også være ved at have udsolgt... Næste store markedstur bliver d. 16. november. Her går turen til Herning messecenter til min absolutte favorit marked over favoritter! Uh.. Jeg glæder mig allerede..

Vinderen er...

Så oprandt dagen hvor en vinder af min giveaway skulle findes.. Der var rigtig mange som gerne ville være med og det er jeg virkelig glad for, mange tak til jer alle:) Desværre var der kun en vinder og  til at hjælpe mig med at finde denne har jeg brugt findenvinder.dk. Herunder kan du se resultatet..

Kommentar nummer 35 ejes af Louise, hun skriver således: Jeg vil gerne være med i konkurrencen om garnnøgle 1. Jeg elsker at strikke, så det ville passe perfekt :-) Jeg er tilhænger af forår og sommer - jo flere lyse timer i døgnet jo bedre. hilsen Louise

Så kære Louise hvis du vil smide mig en mail på Froekenf@gmail.com, med din adresse så vil jeg sende dig din præmie snarest muligt:) Stort tillykke.

Pakkepost fra Holland og Ohio

Endelig kom postbuddet med pakker til mig:) Jeg har været sluppet løs på Etsy igen og det blev en større udskrift... Tasken er købt her, og har været 6 dage under vejs.

Den fine mink-broche fra Holland, måtte jeg slippe 40 kr for.. Det synes jeg var rimeligt nok.. Brochen er fundet her

Det er altid spændende med pakker fra udlandet.. Især om produkterne lever op til ens forventninger.. Jeg har været heldig de fleste gange.. En god ting kan være at skrive til sælgeren før man køber, det giver en god indikation for om sælger er reel nok. Tjek også målene på tingene.. Det er her jeg falder i oftest.. Jeg glemmer simpelthen lige at omregne til cm og lige kigge på målebåndet, eller spørge efter et mål på varen hvis det kan være det afgørende..

Dagens loppefund fra Egeskov marked '13

Dagens fangst fra årets Egeskov marked, var en af de bedre hvis jeg selv skal sige det. Der var mudret som det plejer at være, boderne var proppede med gode sager som altid. En ting var dog anderledes denne gang... - det regnede ikke og solen skinnede faktisk et par timer. Det tiltrak også en del mennesker og til sidst var det hverken til at komme frem eller tilbage i det mudrede terræn..

Dagens første køb var denne fine flødekande fra Bing & Grøndahl til 45 kr. Jeg mangler så absolut ikke flødekander.. Men den ville altså med hjem.. Det fine lille fad fik jeg til en 10'er og må nok tage pladsen som dagens bedste køb.. For nogle år siden på Vorbasse marked, så jeg et rundt fad med samme mønster.. Jeg købte det ikke og har fortrudt det mange gange.. Så dette lille fine fad er trods krakelering helt fantastisk!

Jeg har længe haft et godt øje til de små knappenåle æsker, som koster kassen at komme i nærheden af.. Derfor kunne jeg  ikke stå for Cantaur-æsken i den store udgave til 35 kr. stadig med knappenåle i til et helt liv..:)

Jeg har aldrig set de store æsker før i dag, og fandt endnu en i en anden bod sammen med det fedeste petroleumsblå salatbestik. Jeg fik begge ting for 70kr. hvilket jeg synes var yderst rimeligt, eftersom jeg tidligere på året så et salatbestik magen til, til 95 kr..

Nu venter Langeskovmarked i næste weekend.. Jeg håber på at jeg kan få mig sneget afsted et par timer.. 

Syltede asier

Sidste år søgte jeg med lys og lygte for at finde asier jeg kunne sylte, men det lykkedes mig ikke.. I år har jeg til gengæld fået rigelig asier- hele 10 kg...

De 3 af dem har jeg givet min mors mand, vi bytter gerne lidt råvarer til syltning hvis vi har for meget. Jeg er blevet forsynet så rigeligt med rabarber og stikkelsbær i år. Og han blev rigtig glad for asierne:)

3 kg er blevet saltet og syltet, men jeg har stadig omkring 4 kg tilbage jeg skal se om jeg kan nå at få syltet. Men det kniber efterhånden med ledige glas og lagerplads på hylden:)

Syltningen foregår således:

2 kg asier

2 kg giver ca. 2 glas.

Asierne skrælles og skæres ud på langs, udhules og lægges i saltlagenatten over. (Max et døgn) Med saltlage menes der at man drysser groft salt henover.. Husk at smage på dine asier inden saltning. Hvis du får et bittert asie i din syltning er det uspiseligt!

Når asierne har trukket og afgivet en masse væske, skylles de i og efterfølgende blancheres* i nedenstående lage.

1 dl. eddike, gerne den klare
0,5 dl vand
85 g sukker
1/5 dildskærm
0,3 brev syltekrydderi
100 g skalotteløg

Herefter kasseres denne lage..

Asierne skæres ud i skiver og fyldes på rene skoldede glas, sammen med dildskærme og syltekrydderi.

Den nye lage som asierne skal syltes i består af følgende: 

3 dl eddike
1,5 dl vand
400 g sukker

Den nye lage koges op og tilsættes 1,5 tsk flydende Atamon. Lagen hæles over asierne og låget lukkes tæt mens lagen stadig er varm.

* Nedsænkes i den kogende lage i ca. 1-2 minutter.

Hindbærsnitter

mmmhh... Hindbærsnitter.. En af mine yndlingskager fra min barndom.. De er faktisk ret nemme at lave og smager så godt..

Opskriften er fundet her på DR.dk, og er fra Mette Blomsterberg's program; Det søde liv. 

Opskriften giver 6 stk

Du sal bruge:

kornene fra en halv vaniljestang

70 g. flormelis

150 g blødt smør

250 g hvedemel

1 tsk bagepulver

172 dl vand

250 g god hindbærsyltetøj til fyldet

ca. 200 g flormelis og lidt vand til glasur og gerne lidt krymmel.

Vaniljestangen flækkes på den lange led og vaniljekornene skabes ud. Kornene og lidt flormelis mases sammen med en lille kniv, så kornene skilles ad. Vaniljesukker, flormelis, smør, hvedemel og bagepulver æltes godt sammen. Til sidst tilsættes vandet og dejen æltes til den er smidig og glat. Herefter stilles dejen i køleskabe i ca. en halv time. Når dejen er kold trilles den til en lang tyk pølse. Rul pølsen ud i rigelig mel, til en lang rektangel ca. 20 x 30 cm. Rektanglen skæres i 2 lige store stimler. De 2 ens strimler bages på bagepapir i 10-12 min ved 200 grader. Dejen må godt virke halvbagt når den tages ud til afkøling. Når strimlerne er afkølet lægges de sammen med hindbærmarmeladen. Toppen stryges med en tyk glasur og drysses straks med krymmel. Snitterne skæres ud med en skarp kniv.

Efterårs-Giveaway

Jeg eeeelsker efteråret! Jeg synes det er den hyggeligste tid på året, den tid man virkelig kommer i kontakt med naturen og endelig får en undskyldning for at putte sig ind under tæppet på sofaen og fordybe sig i et større hækleprojekt. Overalt ( ihvertfald på landet) bugner buske og træer med bær, nødder og modne frugter. Det er nu at brændeovnen kan tages i brug og sprede varme og hygge..

Det skal fejres!

Derfor kan du vinde et par fine ørestikkers som jeg har lavet. Du behøver ikke at elske efteråret lige så højt som jeg, for at deltage... Du skal blot skrive en kommentar til dette indlæg med hvilket par du kunne tænke dig at vinde. Skriv også gerne hvilken årstid der er din favorit og hvorfor.

Du kan se hele udvalget her..

Jeg trækker en vinder d. 22. september.

- held og lykke 

Ugens loppefund fra Kustrup og Brenderup

September er på mange måder en af mine favorit måneder... En af grundene er de mange loppemarkeder:) Der er næsten marked hver weekend og det er nogle af årets bedste markeder..

Et af de mere ukendte er markedet i Kustrup som afholdes for at samle penge ind til kvinder i Gambia.. Jeg har været til det før men har aldrig rigtig fundet noget.. Denne gang 

havde jeg VIP-adgang og kom ind til guldet 10 minutter før åbning.. 

Jeg nåede lige akkurat at snuppe dette bord før det var for sent.. Jeg måtte også betale lidt mere for det end jeg egentlig havde tænkt mig.. Men det gik jo til et godt formål:) 

Jeg fandt dette junior sengetøj, jeg kunne ikke stå for mønsteret og til en 10'er kan det godt ligge et par år indtil der kommer en der kan bruge det.. 

I Brenderup var der også gevinst og det var en af de bedre.. Hvis jeg selv skal sige det.. Denne fine brødkasse i lækker turkis fik jeg til en 20'er! Haps.. Så kan det godt være at den mangler håndtaget.. Det kan man måske finde en løsning på..

Alt i alt en udmærket weekend.. Og der er markeder i næste weekend også:)

Snailmail fra Simone

Kan man blive andet end glad, ja måske endda en lille smule lykkelig når man møder så farverig pakke i sin postkasse. Jeg bliver i hvert fald... Jeg er rigtig glad for at have fået Simone til penneven! 

Endnu en gang er jeg blevet forkælet. Kork huse og en 3D ræv.. Jeg bliver mere og mere fan af at sende og modtage snailmail:) Det er rigtig hyggeligt!

Der er i skrivende stund et brev på vej til Simone, som jeg håber at hun bliver glad for. Hvis du vil se hvad jeg sendte sidst, så kan du kigge med hos Simone her

Nye designs og ny størrelse på ørestikkers

Endnu engang er der blevet produceret ørestikkers. Det er fantastisk hvad man kan lave i krympeplast:) 

Denne gang er diameteren på smykket blevet mindre, normalt har jeg lavet dem med en diameter på ca. 1,5 cm men har fundet en ny model der er lidt mindre så det færdige produkt måler 1,2 cm. De er stadig med stikkers fra Panduro Hobby og har alle fået klarlak for at beskytte motivet.

Prisen er stadig 50 kr pr. par inkl. porto. 

Send mig en mail hvis du er interesseret.. se evt. flere ørestikkers her

Citron

appelsin

Krøller eller ej..

Grafiske streger

Atomic

Citron og kokos biscotti

Disse biscotti er rigtig gode og smager frisk af citron.. mmhh:) Opskriften har jeg fundet i det fantastiske blad; Australian women's weakly. Herunder kan du læse mine erfaringer med opskriften.

Opskriften giver ca 80 biscotti's

Du skal bruge 220 g sukker

2 økologiske æg

250 g hvedemel

1/2 tsk bagepulver*

1/2 knsp salt

80 g kokosmel

2 tsk fint revet citron skal

2 tsk fint revet lime skal

2 tsk fint revet appelsinskal*

Pisk sukker og æg sammen til en lys og luftig masse. Bland bagepulver, salt og hvedemel godt og tilsæt det i æggemassen, herefter tilsættes kokosmel og citrus skal. Dejen æltes på en meldækket overflade indtil den er smidig og ensartet. Dejen deles i 2 lige store stykker og rulles til 2 brød på ca. 30 cm. Bag brødene i ovnen 180 grader C i 30 minutter. 

Lad brødene afkøle på en rist i ca. 10 min. Reducer ovntemperaturen til 150 grader C. Brødene skæres på skrå med en god brødkniv ca. 0,5 cm tykke. De udskårede stykker bages på en bageplade i ca. 30 min. vendes evt. halvejs i bagetiden.

Kagerne kan holde sig i en lufttæt beholder i 2-3 uger.

* I den originale opskrift er der brugt 50 g self-raising flour. Dette har jeg erstattet med 50g hvedemel, 1/2 tsk bagepulver og 1/2 ksp salt

* Mængden af citrus skal kan justeres som man synes, jeg brugte mere citron og mindre appelsin end den originale opskrift, men det der står skrevet her er beskrevet som i den originale.